海外
展転社
1650円(税込)
メーカー在庫あり:1-3日
日本統治時代の台湾で生まれた日本人を「湾生」という。彼らは、国交断絶という政治の壁を乗り越えながら、生まれ故郷の台湾に思いを馳せ、日台の親善交流を続けてきた。その湾生の声に耳を傾ける。
河出書房新社
3190円(税込)
メーカー在庫あり:1-3日
古代から現代まで、食をめぐるあらゆる視点から読み解く広大無辺の世界へ。宮中宴会、コース料理、家庭料理。6つの時代と未来。食材、発酵、料理法とその再現のほか、市場、政治経済、治療・健康など、中国の食文化
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七月社
6600円(税込)
メーカー在庫見込あり:1-3週間
中国西北部の高原地帯に位置し、「遙かに遠い場所」と称される青海省。かの地で伝承されてきた漢民族の葬送習俗は、文化大革命の時代に「封建迷信」として否定されるも後に復活し、政府が火葬を推奨する現在も、土葬
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