栄養学

並び順:
薬膳食典食物性味表 食養生の知恵
日本中医食養学会/編著 日本中医学院/監修
日本中医食養学
4400円(税込)
販売終了(購入不可)
中医薬膳師必携の食材辞書!!薬膳レシピ考案に欠かせない食物459品目の性味、帰経、効能一挙掲載。現代栄養学によるカロリー、栄養&機能成分も充実掲載。薬膳に使える中薬&代表的中薬161種の性味、帰経、効 ... (続きを読む)

給食経営管理論 (Nブックス)
朝見祐也/編著 名倉秀子/編著 松崎政三/編著 青木るみ子/〔ほか〕共著
建帛社
3190円(税込)
メーカー在庫見込あり:1-3週間
日本人の食事摂取基準(2025年版)準拠。

食品衛生学 (栄養科学イラストレイテッド)
田崎達明/編
羊土社
3190円(税込)
メーカー在庫見込あり:1-3週間

訪問栄養食事指導実践テキストブック
日本在宅栄養管理学会/監修
メディア・ケア
4400円(税込)
販売終了(購入不可)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 続く>次のページ
カレント給食経営管理論
松井元子/編著 冨田圭子/編著 石川豊美/〔ほか〕共著
3520円(税込)
メーカー在庫見込あり:1-3週間
応用栄養学 (スタンダード人間栄養学)
渡邉早苗/〔ほか〕編集
3080円(税込)
メーカー在庫見込あり:1-3週間
好きになる栄養学 食生活の大切さを見直そう (好きになるシリーズ)
麻見直美/著 塚原典子/著
2640円(税込)
メーカー在庫あり:1-3日
公衆栄養学概論 (栄養科学シリーズNEXT)
友竹浩之/編 郡俊之/編
3080円(税込)
メーカー在庫あり:1-3日
新・栄養学総論 (栄養科学シリーズNEXT)
友竹浩之/編 桑波田雅士/編
2860円(税込)
メーカー在庫あり:1-3日
応用栄養学実習 ライフステージ別の栄養管理
原田まつ子/編 色川木綿子/編 大野智子/編
3300円(税込)
メーカー在庫あり:1-3日
栄養科学ファウンデーションシリーズ 2
江上いすず多賀昌樹
3300円(税込)
メーカー在庫あり:1-3日
栄養の基本がわかる図解事典
中村丁次/監修
1760円(税込)
メーカー在庫あり:1-3日
新公衆栄養学 2025年版
古畑公/監修 秋山隆/編著 高橋佳子/編著 間中友美/編著
3630円(税込)
メーカー在庫見込あり:1-3週間
基礎栄養学 (スタンダード人間栄養学)
渡邉早苗/〔ほか〕編集
2970円(税込)
メーカー在庫あり:1-3日
カレント臨床栄養学
明渡陽子/編著 長谷川輝美/編著 山崎大治/編著 宇野智子/〔ほか〕共著
4620円(税込)
メーカー在庫見込あり:1-3週間
健康づくりの栄養学
小林修平/編著 蕪木智子/共著 松本範子/共著 三宅義明/共著
2640円(税込)
メーカー在庫見込あり:1-3週間
給食の運営管理実習テキスト
石田裕美/編 松月弘恵/編 堀端薫/編 辻村由美/著 三好恵子/著 山部秀子/著
1760円(税込)
メーカー在庫見込あり:1-3週間
応用栄養学 (栄養科学シリーズNEXT)
木戸康博/〔ほか〕編
3300円(税込)
メーカー在庫あり:1-3日
基礎栄養学 (栄養科学シリーズNEXT)
桑波田雅士/編 原田永勝/編 増田真志/編
3080円(税込)
メーカー在庫あり:1-3日
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 続く>次のページ