栄養学

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薬膳食典食物性味表 食養生の知恵
日本中医食養学会/編著 日本中医学院/監修
日本中医食養学
4400円(税込)
メーカー在庫見込あり:1-3週間
中医薬膳師必携の食材辞書!!薬膳レシピ考案に欠かせない食物459品目の性味、帰経、効能一挙掲載。現代栄養学によるカロリー、栄養&機能成分も充実掲載。薬膳に使える中薬&代表的中薬161種の性味、帰経、効 ... (続きを読む)

イラスト スポーツ栄養学 第2版
大嶋里美/他著 田村明/他著
東京教学社
2530円(税込)
メーカー在庫見込あり:1-3週間

食品衛生学 (栄養科学イラストレイテッド)
田崎達明/編
羊土社
3190円(税込)
メーカー在庫見込あり:1-3週間

健康管理する人が必ず知っておきたい栄養学の○と× 食と健康のトピックを読むだけで実践的な知識が身につく
古畑公/著 木村康一/著 岡村博貴/著 望月理恵子/著
誠文堂新光社
1980円(税込)
メーカー在庫あり:1-3日
朝に摂取するといい栄養素って?コレステロールに善も悪もない?1日2食より3食の方がやせる?こんな時問を受けたら、あなたならどう答えますか?せっかく栄養学を学んでも、実践で使えなきゃ意味がない!栄養学を ... (続きを読む)

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解剖生理学ノート 人体の構造と機能 (栄養科学イラストレイテッド演習版)
志村二三夫/編 岡純/編 山田和彦/編
2860円(税込)
メーカー在庫あり:1-3日
図解眠れなくなるほど面白い栄養素の話
牧野直子/監修
935円(税込)
メーカー在庫あり:1-3日
栄養指導論 (エスカベーシック)
古畑公/編著 田中弘之/編著 藤澤由美子/著 宮川淳美/著 円谷由子/著 荒井裕介/著 岩瀬靖彦/著 笠原賀子/著 鈴木三枝/著 風見公子/著 服部富子/著 本田佳代子/著
2096円(税込)
メーカー在庫見込あり:1-3週間
たのしく学べるミネラル講座 皮ふからみえる欠乏症・過剰症
花田勝美/編・著
2640円(税込)
メーカー在庫見込あり:1-3週間
運動生理学 (栄養科学イラストレイテッド)
麻見直美/編 川中健太郎/編
3300円(税込)
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分子栄養学 (栄養科学イラストレイテッド)
加藤久典/編 藤原葉子/編
3520円(税込)
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臨床栄養学 2 (Visual栄養学テキスト)
本田佳子/編集
2970円(税込)
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臨床栄養学 1 (Visual栄養学テキスト)
本田佳子/編集
2970円(税込)
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スポーツ栄養学 科学の基礎から「なぜ?」にこたえる
寺田新/著
3740円(税込)
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栄養調理六法 令和7年
栄養調理関係法令研究会/編集
6710円(税込)
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アスリートの栄養アセスメント
田口素子/編著 石津達野/編著
3080円(税込)
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公衆衛生学 (サクセスフル食物と栄養学基礎シリーズ)
栗原伸公/編著 上野哲/〔ほか〕執筆
3300円(税込)
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国際栄養学 グローバルな栄養課題とその対策
村山伸子/〔ほか〕編著
3960円(税込)
メーカー在庫見込あり:1-3週間
食事調査マニュアル はじめの一歩から実践・応用まで
日本栄養改善学会/監修 中村美詠子/編 由田克士/編 今枝奈保美/編
3300円(税込)
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栄養学レビュー Nutrition Reviews日本語版 第32巻第4号(2024/SUMMER)
宮澤陽夫/編集代表 ILSIJapan/編集代表
2310円(税込)
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子どもの食と栄養〈資料集〉
ななみ書房編集部/編 上田玲子/監修
3300円(税込)
メーカー在庫あり:1-3日
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