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自園自製にこだわり続ける牧之原のお茶園 "菖蒲園"
自園自製というこだわりを守り続ける牧ノ原 "菖蒲園"
菖蒲園は1924年、日本一の茶産地、静岡県牧之原台地に茶園と製茶工場を建設し製茶業を始めました。創業当初より自園自製(自らが所有する茶園で自らが育てた茶葉を、自らの工場で加工するスタイルの経営方針)にこだわり、他の農園からの茶葉の買い入れは一切行っておりません。茶園の管理から収穫、製造、包装までを一貫して私共自身の手で行っています。
また、全ての商品は日本茶インストラクター資格所持者が審査を行い、品質をチェックしております。私共が自信を持って作り上げた茶は長年にわたって高い評価を受けており、毎年複数の品評会において上位入賞しております。
また、製品の安全性・衛生面にも細心の注意をはらっており、2009年にはT-GAPを取得しました。
※T-GAPとは、安全・安心で信頼性の高い静岡茶の安定的な生産を目指すため、お茶における「良い農業のやり方 = GAP(Good Agricultural Practice)」を具体的に示し、生産者の取組を評価し承認する、静岡茶独自のGAP制度です。
和紅茶製造への取り組み - ふじのくに山のお茶100選に選ばれた紅茶 -
菖蒲園の紅茶は、日本で広く栽培されている「やぶきた」品種を原料としており、甘い香り、渋味の少なさが特徴です。その品質は、お茶の香りの研究における日本の第一人者、京都大学の坂田完三名誉教授からも高い評価を頂きました。
紅茶の渋みが苦手で、今まで紅茶が飲めなかったという方
にも「この紅茶なら美味しく飲める」と好評です。
菖蒲園の
「沢の恵みの甘爽紅茶」
は2010年に静岡県が主催した
「中山間地の100銘茶コンテスト」の中で「ふじのくに山のお茶100選」に選ばれましたす。
清らかな沢の恵みを受けて育ったこのお茶は、
蜂蜜様の甘い香と、爽やかな甘みが特徴です。
※「ふじのくに山のお茶100選」とは…静岡の山のお茶の特徴を生かし、先人より引き継がれた高い製造技術により生産される、釜炒り茶、烏龍茶、紅茶、ほうじ茶など、静岡でしか作ることができない味や香り、色や形に特徴を持った個性ある銘茶で、静岡県が開催した中山間の100銘茶コンテストの入賞茶の総称です。
菖蒲園商品一覧