角川SSC新書

中国的な後宮はハレム等と違い、中国の歴代王朝にしか存在しない。「国」と「家」、公的な外廷政治と密室的な内廷政治の二本立てという中国式国家システムは、三千年以上も存続に成功した。中華帝国の本質は後宮を見 ... （続きを読む）

「地ビール」とは一体何が違う?大手メーカーが作っても「クラフト」?諸外国より「酒税が高い」のか?独自の発展を見せる日本のクラフトビールの現在地を、北米ビールライター組合正会員がレポート。その歴史、製法 ... （続きを読む）

この数年で食品表示のルールが大きく変更され、「遺伝子組み換えでない」や「無添加」の表示は事実上できなくなった。また加工食品の原材料も、原産地ではなく製造地が表示されることとなり、消費者は産地の把握が不 ... （続きを読む）

戦史に燦然と輝く欧州戦、独ソ戦の「英雄」の限界とは?ヒトラーとの真の関係は?そして、ドイツ国防軍は何を誤ったのか?参謀では、フランスを早期降伏に追い込んだ作戦計画を立案。軍団長では、装甲部隊運用の名手 ... （続きを読む）